Mais oui: en deux semaines, la France devient un pays producteur de pétrole. La semaine dernière en Guyane, aujourd’hui selon le très sérieux ‘Les Echos’, en France, en Moselle. Puisque nous avons peu d’idées pour nous sortir du marasme ambiant, on a au moins du pétrole, maintenant.
Nous allons adhérer à l’OPEP, notre futur(e) président(e) se [...]

Vous allez me dire que la pub n’a pas de place sur ce blog. Mais Illy c’est bien plus que du café ; c’est une institution, née en 1932 à Trieste, cette marque de café a conquis 140 pays. Je la connais depuis plus de 20 ans, et j’y associe un souvenir très particulier à Rome, [...]

Franchement, vous avez vu le dimanche que l’on se paie? De quoi déprimer, même mes amis de Marseille on sorti les blousons.
Alors après un JT à forte audience, et avant un lundi qui -pour moi en tout les cas- s’annonce rude et très chargé, je ne vois qu’une seule chose à faire ce soir. Pas [...]

Au menu des tendances mode de l’hiver qui approche, c’est large et ample. Le style 80 revient, avec des emmanchures arrondies, des carrures xxl, des redingotes longues et des laines bien épaisses.
La veste ‘oversize’ est la star de la rentrée.
Saviez-vous que l’ampleur est aussi au menu avec certains vins rouges larges, volumineux. Ces adjectifs sont [...]

Une chair noble, fine et tendre. Elle est en pleine saison et accessible au porte monnaie post-rentrée. Vous savez qu’on n’est pas obligé de la manger avec des câpres. Elle séduit aussi avec un beurre blanc et un riz sauvage à l’estragon par exemple. Ca c’est pour ceux qui habitent au Nord de Bordeaux-Grenoble.
Pour les [...]

On en trouve encore sur les marchés et dans chez les bons primeurs. Cette plante odorante méditerranéenne se distingue par un toucher extraordinaire, avec ses feuilles dodues et poilues. La famille des labiées produit de nombreux aromates comme le romarin, qui sent bien bon lui aussi.
Certaines espèces de sauge, en particulier salvia divinorum (la [...]

Caudalie n’est pas éloigné de l’adjectif caudal (musicologie),  ou de l’expression latine in cauda venenum (pages roses du dictionnaire…).
Cauda, en latin, signifie queue. La caudalie est l’unité de mesure de la persistance d’un vin en bouche (aromes, tannins, acidité, onctuosité). Sa longueur en bouche si vous préférez.
Les dégustateurs professionnels mesurent cette noble persistance en caudalies [...]

Elles sont de plus en plus rares. Pourtant elles sont toujours aussi goûteuses : les tomates de Marmande me rappellent les mois de septembre, les ambiances de rentrées, et les journées encore si belles dans ma Toulouse d’enfance.
Les tomates de Marmande sont de belles grosses tomates joufflues, bien tendues, lourdes de chair prédestinées à la farce.
Jetez [...]

Au début, il y a 20 ans, les foires aux vins, c’était l’assurance d’acheter des grands vins à des prix canon. Progressivement, les FAV -c’est comme cela qu’on les nomme dans le jargon des pros du secteur- sont devenues des grands messes de ‘com’ avec une surabondance de bouteilles à acheter, et plus personne ne [...]

Retour de vacances, teint hâlé, forme olympique, voilà le cocktail magique pour séduire. Mais l’industrie du bien-être vous aide encore plus et vous propose aujourd’hui les bars à sourires. On s’y fait blanchir les dents, pour un sourire plus éclatant. Ce n’est hélas pas encore définitif hélas, et c’est malgré tout bien cher, autour de [...]